top of page
Leziz Ispanaklı Yeşil Mercimekli Burgu Mamaya Tarifi
İçindekiler (2 porsiyon için malzemeler)
-
200 g. Ispanaklı Yeşil Mercimek Burgu Mamaya
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya 1 yemek kaşığı tereyağı
-
4-5 yaprak fesleğen veya reyhan
-
1 adet soğan
-
Tuz, karabiber.
Hazırlanışı
Küçük küçük doğranmış soğanları zeytinyağı veya tereyağında, kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı şekilde, karamelize olana dek pişmeye bırak.
Soğanlar karamelize olunca doğranmış fesleğen ile reyhanları sos tenceresine at ve üzerine 1 su bardağı su dök.
Daha sonra, başka bir tencerede kaynattığın suya Ispanaklı Yeşil Mercimekli Burgu Mamaya’yıat ve 8 dakika sonra pişen Mamaya’yı alıp sos tenceresine dök.
Üzerine tuz ile karabiber serp ve leziz öğünler hazırlamak işte bu kadar kolay!
bottom of page